Comida rápida (e boa) na feira de San Telmo

Não muito longe de Porto Madero está San Telmo, um bairro mais no estilo tradicional que mistura área comercial com boemia.


San Telmo é muito conhecido pela famosa feira de antiguidades que acontece todos os domingos. Lá é possível encontrar um pouco da história da cidade negociada em forma de quinquilharias e artesanatos pelas diversas barraquinhas que se formam ao longo da Rua Defensa. São 11 quarteirões entre a Praça de Maio e a Praça Dorrego de puro comércio ambulante e antiquários.

Localização da Rua Defensa em San Telmo

Também na Rua Defensa é possível encontrar o Museu da Cidade, com sua pequena mas interessante coleção de portas, janelas e objetos de decoração preservados de antigas casas e palacetes demolidos.

 

 

Ao longo do trajeto da feira existem vários restaurantes e cafés tipicamente argentinos, mas a melhor refeição rápida está, sem dúvida, no ponto do "Pan con Chorizo". É igualzinho ao tradicional pão com linguiça brasileiro e pode ou não ser acompanhado de salada e vinagrete, tudo dentro do pão.

Metade do tradicional Pão com Linguiça de San Telmo

Mas eu já vou avisando que é preciso ter desprendimento para aceitar esta opção porque tudo no local é meio improvisado, desde as caixas térmicas com as bebidas até a cestinha do pão, passando pelas churrasqueiras. Mas a grande quantidade de pessoas que comem aí e a disputa acirrada por cada sandwich, já te faz pensar que a comida vale a pena. E vale mesmo!


A linguiça (ou chorizo) é muito bem temperada com as doses ideais de sal e pimenta, fica bem assada mas mantém a umidade natural da carne (coisa que os argentinos sabem fazer muito bem por sinal) e o sandwich é realmente muito farto.


Não sei se é por estar localizado mais ou menos no meio da feira e quando você chega aí já está comendo os dedos de fome ou se é por ser uma opção rápida e barata comparada com o serviço tradicional nos restaurantes, mas o fato é que se você quer ir à feira de San Telmo e quer comer um bom fast-food, o ponto do "Pan con Chorizo" é o local.


Agora você terá que esquecer das dietas para provar esta opção, mas se tem duas coisas que realmente não combinam é dieta e Buenos Aires. Portanto, já que você veio, aproveite!
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